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Manolo Medina: futbolista

Manolo Medina: futbolista

Estuvimos charlando con Manolo Medina, jugó en el Club Deportivo Tenerife, en La unión Deportiva Las Palmas y el Levante, entre otros.

Lo más importante para ver en Tenerife es…

El parque Nacional del Teide Garachico, icod, El puerto de La Cruz, Acantilado los Gigantes y toda la zona de Anaga

 

¿Qué destacarías de la gastronomía de la Isla?

Lo típico. Las papas con mojo, potaje de berros, el escaldón, la cazuela de pescado y los huevos mole, famosos los de la madre de Caco Senante; insuperables.

 

Un restaurante en Tenerife…

Si quieres comer pescado: “La pimienta” en la Victoria, si quieres carne “El mesón castellano” en Santa Cruz, si quieres un buen guachinche en la zona de Santa Úrsula “Las vistas” en la Corujera y el “El farrobillo”  y “El palmero” en la Esperanza.

 

“Tenemos que cambiar la mentalidad de nuestra gente para ser más cuidadosos con el medio ambiente”

 

¿Alguna idea para potenciar el turismo?

Esforzarnos en la amabilidad.

 

¿Qué crees que se podría mejorar de la Isla?

La mentalidad de nuestra gente para ser más cuidadosos con el medio ambiente.

 

Ese rincón de la Isla que te fascina y es poco conocido…

El Valle de La Orotava

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